Archivio immagini
08-10-2007
La presentazione della guida Osteria D'Italia 2008
Carlo Petrini (presidente Slow Food) parla alla platea ©Enrico Lodi/ELF
08-10-2007
La visita del Ministro De Castro
Il Ministro Paolo De Castro assaggia il balsamico della tradizione presso l'Isola della Consorteria ©Enrico Lodi/ELF
08-10-2007
La visita del Ministro De Castro
Aceto balsamico IGP: la firma dell'accordo di filiera tra produttori durante l'incontro con il Ministro De Castro ©Enrico Lodi/ELF
08-10-2007
Da sinistra Alberto Mantovani (presidente Camera di Commercio), Paolo De Castro (ministro Politiche Agricole e forestali) e Emilio Sabattini (presidente della Provincia di Modena) ©Gianluca Verrini/ELF
07-10-2007
Lo chef Luca Marchini del ristorante l'erba del re di Modena mostra l'uovo contenente una frittata liquida con cipolla, crema di parmigiano reggiano e aceto balsamico tradizionale © Enrico Lodi /ELF
07-10-2007
Il Lucio Bruni Quartet durante l'esibizione al padiglione B © Enrico Lodi /ELF
07-10-2007
Degustazione della frittatina liquida nel guscio d'uovo preparata da Luca Marchini, chef del ristorante l'Erba del re di Modena © Enrico Lodi /ELF
07-10-2007
Visitatrici degustano vino presso il padiglione B © Enrico Lodi /ELF
07-10-2007
Da sinistra, Chiara Minutella e Faustina Akyiata allo stand di Balsamico & Solidale , iniziativa di Aceto Balsamico del Duca e Ghanacoop. © Enrico Lodi /ELF
07-10-2007
Asta Evento Internazionale dell'Aceto Balsamico Tradizionale © ELF
07-10-2007
Asta Evento Internazionale dell'Aceto Balsamico Tradizionale © ELF
07-10-2007
Asta Evento Internazionale dell'Aceto Balsamico Tradizionale © ELF
07-10-2007
Asta Evento Internazionale dell'Aceto Balsamico Tradizionale © ELF
07-10-2007
La Disfida Nazionale del Tortello
Premiazione del ristorante vincitore della Disfida Nazionale del Tortello ©Enrico Lodi/ELF
06-10-2007
La presentazione della ricerca alla presenza degli intervistati ©Antonio Ferroni
06-10-2007
Lo chef Massimo Bottura con gli espositori stranieri ©EnricoLodi/ELF
05-10-2007
La voce dei protagonisti relatore Claudio Ferri. ©Enrico Lodi / ELF
05-10-2007
Vittorio Zucconi ospite alla Consorteria
dell'Aceto balsamico Tradizionale di Modena. ©Enrico Lodi/ELF
05-10-2007
"Crea una ricetta al balsamico"
Presentazione libro "La vera storia dell'aceto balsamico di Modena " di Paolo Del Vecchio
05-10-2007
Cena Accademia Militare di Modena
Chefs for Peace Da destra l'israeliano Moshe Basson, il palestinese Odeah Abu Elhawa e Fredrik Sasson. ©EnricoLodi/ELF
